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材料:+ K0 ?- h5 _0 d% `* C& l
雞翼.....700克
/ i1 @! g5 l/ q芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
; }- p' s+ z, t% A8 D2 Vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 (切絲，裝飾用).....少許tvb now,tvbnow,bttvb) A# ~3 s6 S: g2 V/ w" Z
0 p# s+ _4 a3 w( j1 T公仔箱論壇
+ n5 c' y! B% d; _' @$ e; g1 D' R醃料:
/ m9 O& w) j# L' P" M公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙
) z. _5 Q7 }, L& i7 l6 ?& X公仔箱論壇生抽 (醬油).....1.5湯匙5.39.217.76 R' _ Q3 B1 j3 y2 {6 Z7 x, d; f
老抽.....2茶匙
8 G" K/ y/ G, c& i+ A公仔箱論壇薑汁.....3茶匙
) ]7 T2 A @* g' J3 ^) [8 S公仔箱論壇紹酒.....2茶匙" _+ Q/ h$ }/ c+ C4 A, d
胡椒粉.....少許
; z9 j. H" j/ c: K. y) x3 {: o- P6 e# O3 I' V2 w+ A) L9 B& o
. Y# l4 u) h1 }9 N3 O7 B做法:5.39.217.76, |6 K; j- w4 S( i' U* [* F
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。/ u6 v- T! e4 Q
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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* b1 d2 l9 g$ r4 O/ g5.39.217.76溫馨提示：
/ `" O- f" r6 v6 x5.39.217.76薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( D& W: `* D+ [
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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