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材料:
: j: S V. Q, d6 e5.39.217.76雞翼.....700克
5 b' t5 ]% i9 Y$ o, S9 v5.39.217.76芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量& N; i+ p3 {" n6 {; }
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% W6 _; \! C( |- c, l: G; v
蜜糖.....1湯匙
. Q/ p+ K! b" A2 E生抽 (醬油).....1.5湯匙
4 r* P$ F( a) d, t* Htvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2茶匙0 \( K7 G( O8 s0 H7 t" \0 ~
薑汁.....3茶匙
1 J; h! U# }5 E) C& I4 ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....2茶匙5.39.217.76 b, @/ m/ o0 k5 a& M9 n
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 i( {$ I7 T' \. w0 z$ _
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做法:5.39.217.768 N$ j; I6 o* Y6 L
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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* \- l7 z1 S j* k& r( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 c" A/ t4 w5 h& j1 t, o
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. Y: K/ u! j# Z' r0 X; ?- N$ j公仔箱論壇溫馨提示：
0 i _; d$ Y8 @( S6 N) z公仔箱論壇薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】4 r# C( ?- }% k. W- ]: Z8 E% P
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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