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[中式食譜] 炆BBQ排骨


: d1 V' M9 f) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: O3 M+ u1 \' R5 y1 s9 J( A# }
一字排骨.....500克
* M  W5 [- ~0 ?* Ptvb now,tvbnow,bttvbBBQ 醬.....2湯匙5.39.217.76" `4 D* |& Q% L- l$ S' }
茄汁.....2湯匙5.39.217.76) x$ B0 q1 i0 ^8 w
紅酒醋.....2茶匙
% |; @* V2 C- J4 l3 K4 L% y* `; xtvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)公仔箱論壇; D4 ]7 }! b( j, _; f
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
2 x. w; }, I4 T" R" k5.39.217.76乾紅辣椒.....1條
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) b0 ^# l; ]" O7 t3 _' Z2 @5 S! T8 {+ [5.39.217.76做法:
, o3 m1 a9 J7 L2 h# U  s( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。: R* B7 B6 U2 }

0 _4 U# p+ L# ttvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。
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' f, r, a- F" Y' [! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。
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) W% `& }3 H1 V4 G, Y4 V2 S5 @4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J  ]) ]! \% j4 X1 I公仔箱論壇溫馨提示:
5 R- F; X6 Z: ^  ~7 e0 G公仔箱論壇由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。公仔箱論壇. z& f- F/ r4 q* j

" d. N) R! r" {公仔箱論壇要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。
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