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材料:
4 j, A2 N3 D$ Z5 b/ R1 j' Y/ n公仔箱論壇一字排骨.....500克
6 p' z/ l. g4 q9 RBBQ 醬.....2湯匙
: n, _+ L5 [( f3 E; M: ~1 R茄汁.....2湯匙) U! l. P5 B0 ], _
紅酒醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb N3 ?2 L; k( d! O' G% D: k- C
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
# N: g {4 ?6 @$ Q- C! O5.39.217.76鮮榨橙汁.....3/4 量杯5.39.217.762 g6 V- S. L: i2 m7 Q- G. Y k
乾紅辣椒.....1條5.39.217.76# M0 D8 E- D! W0 i! c/ n) l. N
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做法:
0 n( m( ?& |& k# P$ D+ o1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。公仔箱論壇5 e5 w8 h9 h3 Z. l+ U
& G/ B3 [) y- T7 {0 W6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。tvb now,tvbnow,bttvb# _$ d" U* ~+ ~4 H/ I. I! J8 Y! ?9 M
) H$ \2 \. r/ n# N# @( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
0 N n/ U1 M& |1 H& h1 w, O+ a [9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 Y5 O( O$ T4 p
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" z/ A" q+ U& Y
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ A' \( r2 C* B3 L6 p0 h6 [
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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