0 W6 {: R/ [& ktvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: E9 r2 A: d# O& k" E: e
一字排骨.....500克公仔箱論壇7 t; d: |4 n' _: h, f5 }+ p
BBQ 醬.....2湯匙5.39.217.76; L" E) K% L0 H+ M9 f
茄汁.....2湯匙5.39.217.76$ \' X% w1 r0 o+ c% }- T" C
紅酒醋.....2茶匙
# r4 M2 k! d2 L6 e0 \ w: U% d7 j: y橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)tvb now,tvbnow,bttvb' w; ^3 |8 P5 V+ g4 R1 L$ d
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
# y- ~) ]# K/ n0 N# h乾紅辣椒.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F: g# O' {: b* H
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) i! }6 ]+ Z$ i" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, o/ t; Y3 a# \1 ^0 n3 a! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。 \3 ~' t6 T4 E; {
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溫馨提示：
( t5 W' Y7 u( V4 |# x- Ptvb now,tvbnow,bttvb由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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5 k. \$ h' z7 ^% h; M& }要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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