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材料:
+ @. a* n+ k, {, w5.39.217.76一字排骨.....500克5.39.217.769 j5 h* U6 {; G8 O5 B
BBQ 醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ w& q8 w, {/ R# i# D2 R
茄汁.....2湯匙/ {3 E7 t, J9 r: T% |9 m
紅酒醋.....2茶匙
6 r9 B, L3 ^. O# P公仔箱論壇橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)tvb now,tvbnow,bttvb& Z% S1 v( l6 g4 E
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
. b0 L/ Q' M0 w6 x2 s* j2 F8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅辣椒.....1條
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 O6 b$ T" `$ i& o
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。9 ?7 k1 k! ^9 j0 H- Q" V
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( m" J1 ]1 G8 w) j4 e
8 U; L: s2 f) S, K0 b8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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& K5 J' G- E% q/ f2 C公仔箱論壇溫馨提示：
$ n- D* t% y* l- l4 p4 z0 p由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。公仔箱論壇. F, g" a0 O, l/ W1 J8 ~
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。% b' B# C3 @$ O( a% D; \
$ `* w/ @4 C$ c j公仔箱論壇要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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