tvb now,tvbnow,bttvb0 @* K- \2 M m+ H% L/ `) T) c
材料:! t/ o5 E8 K5 k% Z8 B
一字排骨.....500克5.39.217.765 v; g: N8 P4 Q: P
BBQ 醬.....2湯匙+ L# ]# ?! m& ~; w0 L% k
茄汁.....2湯匙
3 `3 y! q' ~2 g6 J C* P9 f5.39.217.76紅酒醋.....2茶匙5.39.217.76& f4 G# H( W7 A4 ^1 c
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
" ` z. c3 @. Z/ J- i8 g# N" D5.39.217.76鮮榨橙汁.....3/4 量杯5 d9 }( z+ g( \7 n: c
乾紅辣椒.....1條
8 a/ I, e0 K* c; a0 a9 `2 y
+ ]. V( |: w r* f0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 I( k/ A/ n) O公仔箱論壇做法:) A" g: U% F- a7 Z+ b
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
9 k N I6 n( c! s6 p: B公仔箱論壇
1 |7 _6 p% S5 X. }' T, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
: z0 M$ O4 g% M2 w Y- f# V5.39.217.76. l* y& K) [% ~1 s
3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 f8 r& }2 q* V
J e1 l: `$ w- g+ D3 A1 Z
# V3 {' h4 ~+ c! X6 a8 Y$ v. E公仔箱論壇: m3 H0 y5 C( V+ ^; k$ Z
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb- o; b! F, r( y1 g7 F& C
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) s9 T1 J6 a: F( g; c! d2 y3 E
! d: x' C& S) L2 H有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。& Z; D4 G% t. q" r6 p. r% }, n
" C( {5 s4 q; H要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
) ]3 S: c7 |4 H; H( I# Q5.39.217.76
/ M: o" e" r0 q5.39.217.76 |
發表於 2015-7-1 07:08 AM
| 