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用料：
' O8 u6 B% N) ]9 [' P7 ?: L5.39.217.76花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。# z) [7 [( e7 H7 B. V, L# H
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. K) f) B) \8 u做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" `' R3 e, Z/ X
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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小貼士：8 j& N1 o& C$ Z# V# M- u( z8 d
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。. [& v/ d3 [7 D5 W7 a
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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