材料：8 X4 s% k3 Q. T
蝦子麵.....2個( b$ K& [! T# z# F/ V: ?
芝麻.....1/2茶匙公仔箱論壇7 J1 ~# @; F3 X
蝦.....6隻
H- [2 a. e* J1 h5.39.217.76雞蛋.....1隻
5 a5 k/ p2 z: ^6 ~# {8 p生抽.....1茶匙
" N# u9 d7 ^9 @% F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1茶匙
: A7 f& _$ Z( O0 O+ i- B V3 Ntvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....1茶匙
# ~4 f) D s! P9 G: _8 Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
; M' K1 z' O4 {% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 J5 w. n/ V8 k! c3 X. @
芽菜.....1碗6 f7 r. x. c. F; _! |* E2 s/ v
油.....1茶匙
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做法：公仔箱論壇/ T; I8 m, g6 a( v8 e& S
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。# ~% t( A7 a, P" T
1 ], y0 O1 c; G4 \/ b5.39.217.764. 將雞蛋拌勻成蛋漿。5.39.217.76' x( I+ ]- n' o! c" N7 `- K
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ ~; z* C+ z& y* I: p
' u9 f; U6 }( m9 ^) ^; m1 \公仔箱論壇6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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