材料：公仔箱論壇5 R K# Z+ x) J
蝦子麵.....2個+ a- g! r" `3 v. q, ~
芝麻.....1/2茶匙4 B. c. e9 v2 `. T' ~
蝦.....6隻9 l0 ]( L6 s8 W8 E. L
雞蛋.....1隻5.39.217.76- Q6 b& {2 \& D
生抽.....1茶匙公仔箱論壇. B, C0 U6 q c. J$ O, Z, j
老抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i& w, m5 |/ q! c( ~# P+ z) k
甜豉油.....1茶匙公仔箱論壇; C* A. U c& ?: @/ e
米酒.....1茶匙5.39.217.76. @% L# m% ]5 L( k8 x. d9 E
蒜片.....2瓣5.39.217.760 ?6 b" u1 n, Y# P6 s
芽菜.....1碗
9 o8 b/ ~) E9 ]1 S5.39.217.76油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" T- a( ?. b% X' e" b
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做法：
1 x* s9 U" C8 D7 l: m( d: J9 D公仔箱論壇1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。+ Y6 j! f9 A$ }7 e0 ~- Q# z" _
5.39.217.763 `. y; M3 m6 u9 F4 t! ]) q3 u6 K& s
2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。5.39.217.76) O0 q9 B6 [$ i
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 c* @7 A- e
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。5.39.217.76# l% @* Y5 p, O! o& [% \
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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