[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

nt1972

材料：
4 m  o8 U7 C5 w6 U7 a蝦子麵.....2個
3 X0 z/ j3 ^* o+ p6 E% L芝麻.....1/2茶匙
9 k6 J' {% V5 H, A( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6隻
* v9 D+ G  Y6 x9 t! T5.39.217.76雞蛋.....1隻1 p7 J$ R/ Y. F, J5 _
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, U( _# x) Y0 C
老抽.....1茶匙
$ G# k( }  b, a  E  p1 L甜豉油.....1茶匙
6 D2 U5 ^1 S5 p米酒.....1茶匙
; w# @% O: s: K; ?公仔箱論壇蒜片.....2瓣8 M" }$ Q& [& u& R: L8 s
芽菜.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' C( ?5 j3 e% ]! ~
油.....1茶匙5.39.217.764 @; H' ?# X8 i

; f5 d, x9 `0 L- S( c2 C做法：. T; [  u# Q" r( O/ Y$ _, D9 u' V/ N0 e
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
6 |0 Y% g6 [+ E公仔箱論壇
" n$ Q, r/ \$ d3 I5.39.217.762. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! k# x  N% R7 }# A, d

( R8 h3 W% |9 y: V" P9 h- Z' ]6 [0 Z$ u  T公仔箱論壇3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
7 z* F/ v7 G& S0 E& V1 C公仔箱論壇, w! y! p7 i# c+ B
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
+ x% W1 k) @1 M& W+ u9 N5.39.217.76
1 K1 H- E! H! h+ I- H, C4 f5.39.217.765. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
0 \1 f5 v0 g6 @0 m
+ @, M& L3 Z* F( y7 T) I# |tvb now,tvbnow,bttvb6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。公仔箱論壇+ F8 O, F9 [) J" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; w$ O1 D, l
7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。