[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

nt1972

材料：
5 k& y3 y6 _. g6 o2 R' u: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子麵.....2個
7 T$ Q* F/ G; E! B/ d: V5.39.217.76芝麻.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ M1 U3 x& w) D$ b: ~
蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb" p/ v; H0 J2 c* Z* J: I( C, i
雞蛋.....1隻
- I! G2 b0 H( v) n6 g5.39.217.76生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* ~. ]. I* |( x0 o
老抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 x3 M1 w2 }
甜豉油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 v; N4 F$ \- c
米酒.....1茶匙
+ |( i2 C0 ^  W5.39.217.76蒜片.....2瓣公仔箱論壇( A1 I5 i! S# D. W6 a7 E5 K
芽菜.....1碗
9 I% ]6 l& `( v' m2 L9 X' L) y公仔箱論壇油.....1茶匙4 a' x" g6 a: u6 K, ~) K) e" F; x

2 d; p/ w1 S: E% D+ N! I4 X- H4 Q做法：
; |2 M9 I. C3 L% Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
' V6 y+ q* Z( }" S# w2 a7 R# Y( Q! C; F5 B- |( k6 {7 E: h) N
2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。5.39.217.76/ r+ U6 P* b. v  r* W2 L% Y
tvb now,tvbnow,bttvb& i: s/ O3 r! ^' ~8 J0 F* V4 }5 W
3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。8 ]  j4 a9 m& E4 x% D: {
( P9 a. [- z, |- f% r0 I
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb. o) W8 S* b9 p4 o$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* m0 s0 N# _) g5 K
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
( D4 j% }, l/ V' x) f5.39.217.76公仔箱論壇7 g& S4 E; b7 j2 v: U3 e
6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
7 J: ?, K5 H" N" ~公仔箱論壇
1 n8 O$ d8 j6 ^* d( n5 ]4 V公仔箱論壇7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。