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岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。
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後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。公仔箱論壇, J- v1 }4 \ m* v6 i7 j' N7 k
3 i7 ]$ ~# n1 \# M1 C1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。tvb now,tvbnow,bttvb {+ a# p0 Q5 o, x. l3 a" C, Y
3 I9 {% s b8 F' r: z; K a必試宮崎牛肩肉
1 Y$ u# y& M5 Y$ y* g, g不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# [1 i E6 d1 t
3 o. ], U$ @0 B! m" f5 T% f$ ^% I荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！tvb now,tvbnow,bttvb( [! k+ g" [# r- ~# @1 n4 Z! b) M# @' J
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火山燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- y- H9 g- D! d0 P4 U" Q
地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
2 e# Y* h! h' A; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：5pm-7pm，特價$224TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ p' V4 c# {! A7 C
7:15pm-9:15pm，$280. N( n4 F+ x; V2 C/ I' O
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5.39.217.768 V" ?- ~- I" ]5 m
; M1 g1 w, e5 t7 v: [tvb now,tvbnow,bttvb和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 公仔箱論壇. c# j: q9 c/ N
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' ]8 w2 _2 ]( i9 w8 _, g: h* w4 c波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
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6 S) i7 t* D6 E6 Y) ]宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。
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N( k+ X3 e. T! }$ b' q: D' _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m0 f' J- i2 N4 a1 H6 N2 u8 k9 \% D
舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 ( L. c6 G( {$ w% O- x
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發表於 2015-6-26 05:02 AM
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