建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇7 K- R2 A0 M$ C" ?8 E, A) }' A2 ] Q
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇2 E7 b+ W6 i3 [: ~# J/ K
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3 V& F3 P o. R j! q3 @' T& k由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。5.39.217.762 }/ y7 [' G' l6 a) Q
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粥麵館 tvb now,tvbnow,bttvb' h& i/ p+ K5 x X# i
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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% m: x+ O3 o/ \. n5 P公仔箱論壇生記粥品 tvb now,tvbnow,bttvb" d5 ?. I, E# v4 t
上環畢街5.39.217.76 }" q, s# V# W+ q) w7 O; @ D
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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$ O2 t+ ^" z: F( H- S明記雞雜粥
. p9 s& _' |; j油麻地永星里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" b0 b3 v' Q" Y" x7 _( x. Y
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! M$ \# \* W& n" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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' [: U |6 G. _7 B: _# h w公仔箱論壇中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! Q7 ]. I0 S/ e
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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