建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。# S6 T8 j, {/ H8 Z4 v% D/ F
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 ) K8 G% U: i- S$ ]' Y
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' G6 W7 M1 a) K: y( c6 ^: W }# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 Y: L7 U! u2 l' f8 M
由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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粥麵館
1 g4 T3 r' _2 ^# ?3 a公仔箱論壇鰂魚涌英皇道嘉里中心tvb now,tvbnow,bttvb& W1 C* E3 i. V5 Q! ^$ h
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7 P% x4 y4 T7 l' [4 y/ Z$ ftvb now,tvbnow,bttvb吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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上環畢街
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2 G! A$ \( a/ R n4 H+ ^, N$ c! utvb now,tvbnow,bttvb六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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' D/ l* g5 R- ~! A明記雞雜粥 公仔箱論壇% f/ `- \9 l6 w" m! H
油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。7 Q9 ^ _% _( A9 O
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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