建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
$ Y R8 v% n" h7 H- f5.39.217.76若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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' W9 y, c4 Y) j1 ptvb now,tvbnow,bttvb由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, N% j) }1 N# P, L/ ]
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粥麵館 2 Z; m2 V# v9 X \% k% V8 h
鰂魚涌英皇道嘉里中心tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ T3 G) X1 K. Q, N. {' l
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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: A3 Z1 u/ v% w6 U2 y Q& q5.39.217.76生記粥品 ' u( a$ P! _! Z" t; c. ^# ?
上環畢街
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。5.39.217.76; u/ S; {. I! @6 y4 {
* [. @" [( Y- N. @: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明記雞雜粥 . m9 l- ^# o: L% R, u# l+ M8 }6 Q
油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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威記 ( Q) g( o- f) I
中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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