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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" f" q; B7 m5 ?! {- F; i
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯
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# v" Q- }! w. `7 r) H5 Y5 t5 w' g5.39.217.76調味醃料: 5.39.217.769 g2 W& L: ` I! Y# n$ F; B; e
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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" O+ ~: B2 B; `公仔箱論壇做法: 5.39.217.76; S; [# g9 p" y+ B
1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。
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! }2 m7 F% ^* Z2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。3 p/ H3 M5 U0 ^& e1 q3 H2 [
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3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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