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材料: ! K+ k' e8 U+ b& u' Z
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯5.39.217.76- V3 n) E6 v+ S' X
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調味醃料:
0 F/ m% A( K, q6 [, F4 N' Ltvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙8 C$ c6 p% n ~ t
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, I$ A* a/ o0 v6 j L, ]5.39.217.76做法:
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公仔箱論壇6 S8 B1 }# S3 D" _
2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。
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3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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