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材料: # I8 I, U: ~& k4 u! ~' D$ K# Q i; P+ d
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯. H) E9 N5 y5 R+ f
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調味醃料：
; |7 V7 `/ X; \7 j雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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做法: 公仔箱論壇4 `$ x) a* P7 D7 a
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。
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3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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發表於 2015-6-19 06:48 AM
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