[中式食譜] 沙爹雞翼

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb2 R" t5 \* X' O
材料:     8 ~) Z- V3 A+ e6 J/ Y# ~
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" ^' ^; ]. K' m& a" b+ P

, M  D6 _- Z1 G& ~1 k6 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ^5 }$ M% [9 I
調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
0 Y0 U+ D. H$ t
7 x; x7 i  d( k  j公仔箱論壇芡汁（拌勻） ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- T: w3 s5 ^# z& D/ ~+ V
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙5.39.217.76. Q! x4 _& A6 O3 O$ F

1 m5 {: x9 T# I4 z1 ~8 j9 R' B, B& ~
: m$ l# F/ h2 i1 S# ?5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 {6 r% D# c
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇" C; Z4 p' n$ T
" O$ g! S& ~1 [
2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
# m! A5 o, {9 E: Q2 {  F  ^$ s; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^/ B, t9 u( ?5 Y. X5.39.217.763.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]( a& {! ^' g* u$ d

+ S8 |# j$ |+ ^! }6 v: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。