[中式食譜] 沙爹雞翼

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% C+ c9 _6 X7 H- Z/ S$ r' j材料:     
: D5 B! b8 G# E  A$ e公仔箱論壇雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
( y# a, @( M$ X$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  w& H$ B* j& O' M' ?3 i6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( l( z' g- m6 T9 o1 ^& y( `" l5 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁（拌勻） ： 5.39.217.76- A' \/ _! [! U1 u2 g
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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) w) B) R$ o" L% n! T& V* f. u5.39.217.76做法:     2 t: r0 K  k7 ]6 y
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" i; A5 R) ?. j7 Z+ p1 r
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2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q  X) `4 l7 V1 q
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3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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) r" o; F- }; K/ w; C4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。