[中式食譜] 沙爹雞翼

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材料:     
% ?0 `5 D. A- Q% y2 A2 d雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb, L7 B0 B, m- R. v7 i
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. F4 K- b- L( F  n: k1 [+ C公仔箱論壇調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 }1 A8 B  _7 N8 w芡汁（拌勻） ：
6 Z' b. @. e8 i8 g: g$ T9 Z6 I5.39.217.76沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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( \& O* l0 q* ?/ ]7 |" f" T, F7 Q5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 g" R$ e" ]3 ^& a# h% \
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
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# j( D4 G+ e9 q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。公仔箱論壇5 ~* ^* @+ m! D

; V! t1 ^) b" Y7 X8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。