0 {8 y6 ]7 A, r2 Z. x3 z( o/ K9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& e8 J* i, ^$ b8 q! u; }腩排250克（斬小件，沖淨，抹乾）、子薑250克（去皮，沖淨，切厚片）公仔箱論壇: Q8 ?# Z- w' ^0 w
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+ i# R' P* `8 K; h% X* \5.39.217.76調味醃料：
# q! G! e: `2 I3 {6 ]& h: {$ j, X( G公仔箱論壇生抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
9 O4 p3 `/ b9 B6 s) g' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 j2 }1 N8 h4 j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
, V' U" N& s: j0 ^# F# _. t& K3 x公仔箱論壇酸梅2至3粒（搗爛）、磨豉醬2茶匙、豆瓣醬1茶匙、清水適量、糖1至 1 湯匙半、老抽1茶匙、生粉水適量（埋芡用）
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* f# ^ |# U( C- N7 P1 Z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K3 x) o; ? G% r3 _做法:
~7 F! U j& P$ ]# R1.腩排與醃料拌勻。
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* I2 i. f4 [ k- r- Q2 U8 l公仔箱論壇2.子薑與1茶匙鹽拌勻醃至軟身，榨去水分，沖淨備用。
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, h6 L8 T$ K( O3.燒2湯匙油，放腩排煎香，加入子薑兜炒合，下酸梅、磨豉醬、豆瓣醬兜勻。加入糖及清水至覆蓋腩排。待煮滾改以中慢火，蓋好燜煮至腩排轉腍及子薑入味。4 {9 G, B' D% W1 N' u! Y* h
: Q9 i v1 _+ w4.下糖調味，加入老抽調色，拌入適量生粉水埋芡即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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