[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ ^6 v' V6 F7 Q
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
7 s3 |( q$ ]% o; p2 _9 C  [7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ c. I6 g) K; v" ?1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
3 ~% ?* b3 s$ J, V, L! z公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( j( T) E5 @* G; E, u( f
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' O" c( J/ y( S4 v% J. E( F& |4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 p! I9 {& e8 w! C8 O; U
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。7 T) b5 H8 x8 C, o; t: d: s
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。( [% [/ V' X' }% @7 r  Q' @

9 S. Y) E0 X; \6 u" w' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。8 R- H1 d; V* w3 R
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。