[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
- n& C! W) m- k0 g5.39.217.76素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 |0 _6 s) l- @) T

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調味汁料：
. R. K) u; p+ E2 H" W' V5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙, N& y- j0 x* u+ ~; P7 e

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做法: 6 P9 r$ D- F! Z. g6 \1 }+ ]
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y- `0 ~6 ~$ g9 H6 z2 ~  O

; C# A3 e) e; Q. E1 ~3 F9 m- u5.39.217.762.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
: x0 t- H& ~4 K0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L1 K' |5 P4 ?7 ?/ i公仔箱論壇3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
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. W5 R, a- L" S! \* Q, o9 C. vtvb now,tvbnow,bttvb4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。