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[中式食譜] 【金瓜窈窕養生創意粽】

材料:
5 |* a3 ]  H9 V五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。
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作法:公仔箱論壇/ R/ |+ C6 W5 y: {2 D& X! g  C( P
1.五榖米和長糯米,浸泡約8小時。
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9 c$ K9 P( n1 c  x4 D- T* P0 a) Q2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗,洗淨備用。
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/ }, f) M! u# ~# ^' G/ A4 x3 E$ k  X( i# N. i5.39.217.763.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許,一同拌炒材料且包入粽葉,以大火蒸熟15分鐘即可食用。. d2 M2 s4 h; m( ]

; f8 A8 J2 _( O# R  G; b) N粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片,增加健康纖維的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb; p* p* v- C2 B
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營養分析:
$ m! l/ I$ L" d公仔箱論壇每顆重量約170公克、熱量265大卡,含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物,以及2.3公克纖維。5.39.217.763 s3 z* c! w5 g0 R
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