; C8 c1 U, U8 h5 [tvb now,tvbnow,bttvb羊毛製品品牌Jemala創辦人Ian Gill（左）、Rowensville牧場主人David Rowbottom（右）5.39.217.76) |) p. o9 d& V4 G4 E: E
5.39.217.76* k! _( e% z( [8 q0 H; d: V
三十幾度天時，我卻準備說羊毛。「不怕，這種羊毛夏天也可以穿。」羊毛品牌Jemala的創辦人Ian Gill充滿自信，我在低於23℃的辦公室照樣跟上司這樣說。澳洲的美麗諾羊（Merino）毛厚而細，纖維極幼，幼度僅人類頭髮的七分之一，被譽為世上最優質的羊毛，連英女皇都曾經讚好，織出來的冷衫或披肩極度柔軟順滑，簡單一件冷衫價錢動輒上萬元。我們遠赴澳洲，採訪剛連續第二年獲高級男裝品牌Ermenegildo Zegna頒發黃金羊毛獎項的牧場，還拜訪Ian，上了一課「羊毛學速成班」，才知原來一撮羊毛背後充滿學問。
$ ]1 i E7 p: m8 \7 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) N9 x# E2 X) o1 t6 r4 b1 f
意大利時裝品牌Ermenegildo Zegna自1963起，每年都會舉辦黃金羊毛大賽Vellus Aureum Trophy，選出最佳的澳洲及新西蘭羊毛。本月初，位於澳洲維多利亞省的Rowensville牧場連續第二年獲得黃金羊毛大獎，參賽羊毛還量度出幼至10.1微米（micron）的幼度（東方人頭髮粗度約為80至100微米）。天未光，我們從墨爾本出發，跟着GPS開了四小時車，從都會穿過大城越過小鎮，來到Rowensville牧場親眼看看黃金羊毛出自怎樣的羊身上。
# I& F( q9 ~6 g. A& s7 D. N
& c3 s& o; B: B7 [優質羊毛 越混越靚 公仔箱論壇6 J$ N5 S. s- t6 E& X8 o
Rowensville是家族經營式的牧場，1976年創辦人David Rowbottom因緣際會，以超抵價買到600隻美麗諾羊，從此愛上羊毛這東西，開始了牧羊事業。還以為買到好羊就能等收成，實情並非如此，「美麗諾羊只是個基礎，要自己配種，發展出獨特的血統，才能生產更幼的羊毛。」David曾於塔斯曼尼亞農業部（Tasmanian Department of Agriculture）學習混種方法，自八十年代起，一直專注發展有百年背景歷史的美麗諾羊血統Woodhouse line，不斷追求培育出更幼細的羊毛。5.39.217.76' Y1 ?! G9 F+ P; C8 }
6 o0 X8 y& Q4 W0 [0 L9 S澳洲是世界羊毛第一出口國，尤其是優質羊毛，佔了全球供應超過百分之五十。不過歐洲債務危機導致羊毛價格下跌，令不少牧場轉養價錢較穩定、回報較快的食用羊，結果美麗諾羊毛供應減少，由供應過盛變成短缺，「我也有飼養食用羊，養五個月就能賣，轉手快，當平衡一下風險。但始終喜歡追求培育更優質的羊毛，滿足感大得多。」羊毛供應雖盛，但優質羊毛依然難尋，只要品質夠好，頂級羊毛依然能賣得好價錢。牧場佔地530公頃（約28個維園面積），飼養了約3,000隻美麗諾羊，羊耳上都打上了標籤，標示了血統名稱，據說混種的次數越多，即耳上的標籤越多，長出的毛越好，有些羊耳上甚至可多達六個標籤。 - }8 z4 t# P6 A2 N
* ^1 q* {. G& j- E( z
+ E2 b+ c1 F1 Z9 V2 a. Wtvb now,tvbnow,bttvb公羊有角，羊毛品質較母羊佳。5 T+ m$ }, u' Q, @
& D7 H c9 Q# E# g0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 N$ x; {# H( P$ k
David的羊毛屢獲獎項，更曾創下世上最幼羊毛紀錄。tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ P. ?5 O: D0 ~" n, z: `4 A! `1 J
& {0 K+ @; N% z公仔箱論壇
: z. }( f2 ~ L8 U8 W5.39.217.76美麗諾羊毛纖維幼而長，每條可長達7厘米，一公斤的羊毛就可以拉出總長度達80公里的纖維。5.39.217.766 G9 G. E8 V1 S0 A: p- c8 B
tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 ~0 u2 x2 u6 h, G) o
. D' L9 k5 z; h( Y5 z% ]1 X5.39.217.76兒子Aaron早年在墨爾本工作，後來厭倦了城市生活，回鄉助父母打理牧場。( @" g0 X$ l; l1 r
# f9 ~, U7 q: \1 @/ ? 8 @0 o3 l$ A' U! K
美麗諾羊毛纖維呈波浪形捲曲狀，因此富彈力和韌度。
& u3 g) l, K1 J% z公仔箱論壇
1 w, T( @1 t' r% t- }* }' u黃金羊毛 排汗調節體溫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. p2 Z: Q0 X! `# ?+ c2 C; K
每年10月至11月是澳洲初春，亦是剪羊毛的最佳季節，因草地乾爽還未長出新草，剪下的羊毛較乾淨，品質亦較好。剪好的羊毛會送到拍賣會上，廠家各自競投，價高者得。同樣是家族式經營的澳洲品牌Jemala亦有用到Rowensville的羊毛，創辦人Ian更曾經與David緊密合作，一同研究如何做培育出更幼細的羊毛，「多年來幾多科學家進行研究，試圖以人工物料複製羊毛的特性，但都失敗收場。」Ian曾經學習農務，大學畢業於地質學系，家族經營羊毛生意，亦有為Chanel、LV等大牌子供應羊毛。退休後以兒子和孫子之名建立了Jemala，專以優質羊毛生產紡織品。Ian對羊毛的熱愛，不單純因為家族生意的緣故，亦因為他深知羊毛的特性，「羊毛是世界上最適合做衫的物料，它的纖維能吸*sorry*膚上的水份，然後迅速排走，能有效調節身體溫度，即使夏天我亦會穿羊毛外衣。」他到世界各地拜訪紡織工匠，希望找到最好的工匠和機器來處理最好的羊毛，「我知道有很多品牌會把羊毛送到孟加拉進行加工，因價錢平，技術亦不錯，但當地工人剝削問題嚴重，我們寧願找更道德的。」現在，他買到的羊毛部份會送到意大利進行加工，當地有全球最好的紡織機，織出更柔軟綿密的布料。Ian曾經致送英女皇一套毛衣，後來獲女皇回信致謝讚好。5.39.217.76: x& A4 |5 P o6 Y7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K0 M7 q/ {4 Q. R, a
說到羊毛，Ian滔滔不絕，「我們用的是平均14微米幼的羊毛，即是人類頭髮粗度的七分之一，看這幼幼的一條羊毛線，其橫切面就有60至90條羊毛纖維了……」Cashmere羊毛纖維的幼度大約是15至18微米，Jemala羊毛則更幼，「羊毛纖維雖幼，但拉開每條長逾7厘米，因此可以捲出更堅韌的羊毛線，衣物更耐穿。」由於纖維幼而長，衣物不會大幅縮水，亦不會起毛頭，毛線堅韌衣物富彈性但不易變形。Jemala有不少產品銷往日本，一件簡單淨色外衣也要七、八千元，貴，但可穿上十年而歷久不衰，除開其實划算。) P/ u& I- i2 U7 B0 l* K
" d% a0 ] Y3 t' K) o. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' X" F. `% H* H0 Y
英女皇特別向Jemala發出的感謝函。[
: j$ K- U. M- r6 e [( G( ~ v9 a8 y& i( Q% }+ t# n+ A! m
 5.39.217.76$ n* P6 O6 I. U7 c
由於羊毛纖維極幼，能有效排走皮膚水份，身體不會過熱，夏天都可穿。
. @& K/ S' E1 ^8 j) Ftvb now,tvbnow,bttvb
) C/ O# z' h+ f% x) x( htvb now,tvbnow,bttvb懶羊吃草留根 好環保. E" n# r. O2 g7 R& ~
眾所周知，羊毛不易燃燒，相較人工物料安全。而從來沒有想過的是，羊毛原來還比較環保，「美麗諾是種懶惰的羊，吃草不會整棵吃，會留下根莖，草還可以再生長，cashmere山羊則比較狠，把草連根拔起吃掉，於是會做成沙漠化。」那用棉花又如何？「種棉花佔用了可以種食物的農地，養羊則只會用較貧瘠的土地，不會跟種糧食的農地做成競爭。」萬料不到一擲千金買件頂級羊毛外衣背後還有環保意義。tvb now,tvbnow,bttvb3 {" x1 f9 B s( r- X4 n6 h! r9 s
5.39.217.765 R/ l$ d r* t* p S2 }4 z9 m M
0 d5 \. e; h: l0 Q3 ^5.39.217.76Jemala the Golden Fibre選用平均幼度14微米的羊毛，品質極佳，年產不過千件。# @- m4 J2 r. m8 p
- o* r# X3 V: J6 B4 Z5.39.217.76 : D( V$ L6 K8 `# r! E
像這種羊毛線，橫切面就有60至90條羊毛纖維。
* e c$ l* J1 [, C6 M) Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 S( d3 v7 [) \& e& y. l
! E U( p! c! Q' }5 O8 kIan嘗試科學化地向我解釋羊毛幼度的概念，闡明21微米羊毛是普遍貨色，14微米是多麼的罕有。公仔箱論壇" K& S# Y0 C8 }0 X# D+ [& q) I
8 ?+ u2 i1 F2 }1 o/ n
7 |4 r9 l5 T2 F
5 h/ m, M% h6 x: v% X8 QTRAVEL MEMO
6 W. a. f( d+ }- ]" P5 k簽證：持特區護照可網上申請電子旅行簽證ETA，有效期一年，費用為二十澳元，
2 c; H, {5 K+ A+ t4 u' g' m5.39.217.76機票：澳洲航空來回墨爾本機票$4,990起（未連稅），% U1 W; H4 z5 I! m( f# D
匯率：1澳元約兌$6港元 |
發表於 2015-6-15 05:34 AM
| 