[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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材料:     
" `# ~4 ?6 N$ Q5 ]6 J6 l5.39.217.76特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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調味鹵水料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! K, X% V8 _( R5 I
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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# K3 k8 k# f( Q" V  `公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇# j7 D6 L2 D1 G* x0 C2 S: m
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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2 R. x7 x6 ]4 j* t: f6 ^+ [- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成公仔箱論壇# P* a* B: i/ s
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