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材料: 9 f; A+ j. h) e8 K0 o# \% u
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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/ r6 q; M% i0 }. G6 j( e公仔箱論壇調味鹵水料：
8 Y, F, _; f6 ^* e+ etvb now,tvbnow,bttvb八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ D* x/ ~7 w3 i
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做法:
' W: }. i1 e9 v& H2 T3 m5.39.217.761. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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. }! ?$ R2 N' P$ W1 e0 o; X) w& i, _3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
8 t/ G* v. E! J6 b5 Y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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