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材料:
; e: ~! W+ j. C8 a Q公仔箱論壇特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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調味鹵水料：
( C. X* l* l5 n% utvb now,tvbnow,bttvb八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 V, ^$ a- z/ r/ e
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; Z& s; \0 p9 w; E5.39.217.76做法:
# @0 a2 F, J% G0 X' T* a: j5.39.217.761. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。5.39.217.76; B$ o* u3 P, Q7 }% N
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成 F. I; y$ n2 f. y3 J3 g0 Y8 b4 H
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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