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材料:
- J' W& G: b$ Y |: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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調味汁料：
+ E1 l5 m5 `& M! _. h2 c) h3 `% Wtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇+ A1 J# p3 d& m$ a
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醃料(田雞或雞)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& Q$ j6 v3 n
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙: E* C$ S5 l. D
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1 l$ K6 m# c6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, e. `. P5 }$ k1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* Z( S4 r9 }9 i3 r, u: \" [) c
& J( p5 _& p# R7 Q: X" o/ O' etvb now,tvbnow,bttvb2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 c, V, ]+ C3 Y* k) G
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。* i; v9 z/ |: n3 A& d3 z# o) F8 h; k
: K, a& r3 S6 n" x; G7 Z6 n" s3 A. {, ]5.39.217.764. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ X' u& ^& a$ V' M- a' v
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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