" v& b: ?8 ?5 _3 R) s# o% d材料:
- a9 o- W! u' y+ D( {8 R- Itvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
! P9 P$ ~. B: [% r+ V8 K+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! w9 Y3 u4 H/ R/ [% m6 U
調味汁料：
) `5 r' D+ Y, P E U, h# h上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 3 d* n1 g! O! J
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' M( G! o3 I3 E# |tvb now,tvbnow,bttvb醃料(田雞或雞)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 Y q' H7 d( x3 t @( \4 f2 c( Z2 x
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 b M+ m; \. ?; {+ l3 O4 D; @
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3 W7 {# I4 J1 P0 ~" _7 x做法:
3 y; B; f' O3 K3 D& _ H7 l5 f9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 m8 o+ T; Q& W' ]. e8 P
' V1 M. K& l" l9 _: R2 w0 k4 Y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~3 W0 q( N: q9 [% q
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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! ]% W; A8 ^: S: U# i0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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