" T+ Y, j! c: k; Z! \材料: % ]+ e! U' T; [5 F! o
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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7 f, a% P% R/ O0 [! M7 V0 P( u. ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: R5 ~1 a8 w' Q" Q公仔箱論壇1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
, c3 }. a9 d2 M# L4 v# h5 h公仔箱論壇
: ]9 ^" @* ~( l8 I公仔箱論壇2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
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3 W* [0 |, c4 [) u6 b2 _公仔箱論壇3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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