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材料: 5.39.217.762 O2 J. `: o1 H' c
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味:
7 t! N0 \) `! U5 w鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ A; i$ K) x2 s( @' ~$ M' Q
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。5.39.217.76$ N7 }, R% E1 \8 T: i P; u8 R T
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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