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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒


2 w: E% L4 q/ O+ S6 l- p材料:     
7 m! a$ `5 a( w* G- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙9 n5 N8 u2 Z' S- k" L# K
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/ [( `" m# o+ T4 G) f9 j2 l調味:     
' E0 y& ]. m0 N+ }- J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* {' r3 s( U3 N7 f" w! f, H

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# M1 g0 E5 R3 R% F6 _' D8 Z做法:     5.39.217.76% t. @# C& _. N3 `, a( ^8 k, D4 i1 g5 t
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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" B5 |9 l; i8 _$ t& L2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。0 \6 b8 v$ F6 b* \! d

; r: R9 Q" g. u- q9 R* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。公仔箱論壇" Z1 I8 |2 Q& v; r% K& V0 j# v2 f; T
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。公仔箱論壇8 F! {; c* j8 ~) \
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