[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
/ |' x7 k2 ]* x( e, E5.39.217.76成熟番茄　600克+ x* @1 ^* c( v
西瓜肉　300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* z6 ?4 C. \, E4 q
蒜頭　1粒
$ c9 s, E2 \- G' Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽　適量
% V: u, Q) j# S0 b" F7 g5.39.217.76橄欖油　200毫升公仔箱論壇# d2 H; l& S' p+ j& i
隔夜麵包　200克8 n. X; v) u7 {' [1 l+ _; O6 N, }. y
白酒醋或白米醋　50毫升
  b' {& u3 ]6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小青瓜　1條
9 |5 b: T# m8 i4 g2 q0 k烚雞蛋　1隻
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做法
1 }. G' C2 I% V公仔箱論壇1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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6 j3 v' q, i$ |0 p2 `/ Q: h4 c公仔箱論壇2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。! D3 F7 G# j% n) w0 J4 ~( L
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$ ^) m: f3 d2 ?4 E5 k4 S& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 U9 H0 p# J7 H0 n/ v8 i$ s( j食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。