[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
9 V4 r/ I% Y5 e0 Z9 T5.39.217.76成熟番茄　600克
4 {. D+ h* {$ I: d6 p2 m3 N8 s西瓜肉　300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: A8 M. {" j
蒜頭　1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 {  z9 S" P) a2 B
鹽　適量
- r7 w' w. }* d& o( F* K橄欖油　200毫升
0 a" T. |0 O( u* b" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜麵包　200克
! C1 h1 C7 U/ L' r6 m5.39.217.76白酒醋或白米醋　50毫升
5 R" ?, V- c9 l9 p7 K% }tvb now,tvbnow,bttvb小青瓜　1條/ P0 s1 {1 l, ]5 U9 f& }5 M
烚雞蛋　1隻
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1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。8 k- d7 q/ f& f7 \2 L/ l
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。公仔箱論壇" |, c  E! y+ b( f  q% m, T
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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2 r- c) t. j% W5.39.217.76食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。