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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料: K6 X, K0 x5 H% H
成熟番茄 600克
8 c+ z7 {$ Y, e) W" O; Z  f, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜肉 300克tvb now,tvbnow,bttvb% |2 r  T1 ?- r- o7 Z/ H/ M" a4 {0 Z# h
蒜頭 1粒
2 X5 ]- m5 i8 W1 J4 Y8 F; n5.39.217.76鹽 適量
: u- P5 ~; @! x/ B/ h+ ~: o公仔箱論壇橄欖油 200毫升
& N. [6 `  P1 E* F- t公仔箱論壇隔夜麵包 200克
; q3 x$ D: N! I2 G$ atvb now,tvbnow,bttvb白酒醋或白米醋 50毫升: R0 P: A0 x9 ~# K% Z
小青瓜 1條
2 @5 g/ I  ^; U. J, `2 r5.39.217.76烚雞蛋 1隻5.39.217.76% G; J  ^4 t6 G- a9 ?4 G; K" Q: _

2 j. T! @) w0 e- P. `5 O( B做法3 F2 C( |3 H7 D, N
1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。6 j6 m% W: E7 G' H7 A4 Y7 ^* h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' [2 `  P; {8 a& s/ Z- a4 V; i
2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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9 [, c. e& `7 N2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。公仔箱論壇! w3 n' @4 s2 y+ u: H( U+ d9 C5 i0 \

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食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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