[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
, i8 O5 P3 G* m+ q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb成熟番茄　600克
, C9 q: W8 s/ H( P* J5.39.217.76西瓜肉　300克tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 d) b  S* r! Y- |# O( |& Y4 N
蒜頭　1粒- ~9 o% y, H$ _- m! E! i
鹽　適量) ?/ L3 E  N4 D9 U
橄欖油　200毫升tvb now,tvbnow,bttvb& E% R- S7 X; o: {8 u5 d
隔夜麵包　200克5.39.217.76' V  a# l' o" G, A2 j- S% Z
白酒醋或白米醋　50毫升
4 G; Z6 G! W/ J9 t; K2 m5.39.217.76小青瓜　1條tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 `% j! w' p0 V$ F( L
烚雞蛋　1隻& l0 n5 N' `9 X% D' T

& L+ T: o1 O: Y) L4 }5.39.217.76做法
2 G: t2 b9 d7 ~" {- l0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。7 u" G7 G- [6 A- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( j' h6 t- ?
2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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貼士
. |1 }2 P0 z/ `8 _) U食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。