[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料+ S* C6 G  ]( w8 s) v/ W0 d
成熟番茄　600克公仔箱論壇2 N0 w+ d* n" f# B4 V) @/ j  B2 b
西瓜肉　300克5.39.217.764 O$ |7 S+ \' Y9 U! g
蒜頭　1粒+ [8 K% d$ e* o! D" ?' u
鹽　適量
! D/ S4 o% Q: w/ n" k1 T5 z5.39.217.76橄欖油　200毫升
; I+ Y- f; ~+ R3 V) Z- G, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜麵包　200克
" h. z3 s$ b/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋或白米醋　50毫升
- \6 \% Y8 s9 S1 n- x' h9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小青瓜　1條6 q+ U0 n7 y9 c* G8 Z. V% C: G
烚雞蛋　1隻* ]: E0 u+ Z' [$ J$ G

# z% w3 w" n+ I! x" x' A+ n5.39.217.76做法
& ^! ^6 ~" w3 J  u2 t( m& L' ktvb now,tvbnow,bttvb1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。公仔箱論壇: F1 [6 p% @8 l

# a& \7 r6 `, [/ N  }0 M) B+ E) Q公仔箱論壇2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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* I9 F  o0 `8 r' }! s公仔箱論壇3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。% i" N. @! `$ b$ M8 g; T
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。