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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味
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材料:5 C$ {/ @% V9 N" h! t, v5 V  g, z
雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙
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& k3 w. ?1 ~5 n# G/ g1 U) }( j) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% `4 T% i2 h$ A& w
醃料:公仔箱論壇+ w- K  @, H8 S5 p. P1 N
黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙
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( {3 [8 x" `/ w  ~  ^6 S公仔箱論壇調味料:
$ g9 l8 F- z8 M; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許) A# l' b; T/ ~% B6 J8 W" @2 Y
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+ `, T7 Z6 U* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
& R( D9 V  L1 d* i! @0 B8 ?4 Q- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片
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4 {4 x5 S  W" p+ @" {) @+ c' \2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻
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8 `; o: |6 l' u/ w) Z9 ?6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起
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4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊5.39.217.76# n/ i$ P1 b# h' @; J& L8 ~7 u5 f  t

/ i1 R( K- Z% C, C* g& n, X; W5. 下調味料炒勻後,即可上碟公仔箱論壇2 h& m$ f% K$ a+ a# S9 k1 _
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