摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味
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材料：
% f5 j' w: ~" `2 `; F雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙
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T6 B- h# @4 ?& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, z2 R2 H+ e! ]- V6 |
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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調味料：
, W/ k" M6 j! X w, e3 [公仔箱論壇燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許- o( b8 b8 Q& K0 A2 d
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做法：
! o( u$ f |, Q" i, g2 z1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片
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2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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% T# y- u; \9 y s公仔箱論壇3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起; J+ q1 U# X1 Q/ N
' x( o5 o3 H4 q, t: A u, q+ Q公仔箱論壇4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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