[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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# w; I% M& ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( Q8 u1 ^) W) }6 A5.39.217.76火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量5.39.217.761 P2 N" X* ]% G% K7 z1 e' O/ `6 a
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/ A' u* v- F7 `# e! H" s) Q" R. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇5 N4 K6 p) N5 q9 m  ]9 [1 \  M- o
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb; T/ L& w) o! Q! h/ N% A: A6 q

9 Y3 l& |- m* l# [, S- D3 W& v' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76  o) F4 y' [9 @6 A# E
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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6 Q5 H3 h9 K% |1 U+ `5.39.217.765.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。