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材料: ^. Q ]( G5 W6 X, s% C
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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' S, s* D7 H/ T* j8 P+ b公仔箱論壇做法:
, ]/ Q9 v# a; m# r7 f1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。, f A& j5 s' Y9 `& d
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* G7 Q j! q, V, K
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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: @$ ~' I+ x; Y3 n4 Y公仔箱論壇4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ |# x' f4 A8 K8 _
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5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |
發表於 2015-5-27 06:56 AM
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