獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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6 Y' ^1 e3 r8 Z+ b公仔箱論壇幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。" j4 n0 s; M- I% E
) j J) n) ]2 i# b* A+ p! D5.39.217.76所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。& u9 y% _. q( j
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 公仔箱論壇8 W7 F' T+ p4 X; z) P; H
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; d% D' U: F$ N& ^1 D' btvb now,tvbnow,bttvb阿鴻小吃tvb now,tvbnow,bttvb m. G- @) i5 c3 x6 h3 \1 M
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。' [/ C F4 d( u! x8 T
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸tvb now,tvbnow,bttvb Q( K$ C: t! Q
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+ Z+ H/ ^0 \5 K* q$ l再興燒臘飯店9 h# `' J9 }- D; E; v
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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地址：灣仔軒尼詩道
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永合隆 4 r+ }" ^8 u4 O: s; L# b
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街5.39.217.76, e3 C7 V3 l& d9 r/ Q9 T
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雷公子海鮮串燒大排檔
1 z- m7 s( q7 L, o& _9 ~公仔箱論壇九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; \, w# ^ w& }2 X D
: W2 W0 x9 w6 I9 ]4 q地址：九龍城城南道龍城大廈
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* {4 F1 M+ L JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛記茶室
; ^$ g3 {6 H9 h' w! O2 R公仔箱論壇從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。tvb now,tvbnow,bttvb$ I- ]. H. a0 j! b' H
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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