獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。5.39.217.76# ?! e0 _1 m8 u! `% j4 B0 _
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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: o2 l7 F8 N) j# b- Ltvb now,tvbnow,bttvb以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 4 J- F% e6 [% X# i- ?
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' R- E7 p- I+ E0 P6 z9 P. S7 Gtvb now,tvbnow,bttvb阿鴻小吃5.39.217.76, E( i& M$ E) F' T1 n& n4 y
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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9 d, K, I, I3 B9 r( J+ ]; [1 J5.39.217.76地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店
/ @- _- Z9 ~* o* j5.39.217.76例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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3 V i2 D9 z/ T- {2 P地址：灣仔軒尼詩道
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, P3 C# B, l/ F8 r2 ~永合隆 公仔箱論壇# [8 B H0 B; i! t( H5 S$ x& b
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街
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3 g P* T/ X" U5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( z( p+ }9 p: v4 R& [
" i. ?$ h. N" J( J y' }雷公子海鮮串燒大排檔
' s0 L: X9 c; l3 K* E, w9 N. m5.39.217.76九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。公仔箱論壇+ X5 \. i* i7 g. Z" f; B4 v) w
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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2 B! W2 A1 T; H* ~5.39.217.76牛記茶室5.39.217.76! I5 U! \9 L$ S) f n% ?
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 I- e, |1 i2 z, a: {7 J- ], e
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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