獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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& ~3 T, f0 v& d8 v. xtvb now,tvbnow,bttvb幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。5.39.217.76% B" O5 s# o$ r# |. }
, [- J7 T3 f& c; B2 l4 ~以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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. |, i7 J# D1 |& h% Jtvb now,tvbnow,bttvb阿鴻小吃5.39.217.76! D+ r2 G# S' D( j0 p$ z
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。. R8 J' G* n& }4 K9 C
; l( d7 i; }+ D5 R! Z7 r. c/ ]地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店
# I. }% ^: ~! v. ~( a4 C5.39.217.76例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。0 d! Y# `) T- ~ k; l6 h& r
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地址：灣仔軒尼詩道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( |7 O& S! F$ F! N4 {/ y
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/ B. r3 x0 ~; S1 d1 R! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合隆 5.39.217.76$ P# S, e+ x; L% [7 E# \
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。tvb now,tvbnow,bttvb* |6 G9 K2 i* Q0 ~
! ~) A2 t% X- O# }$ P* {; H% w2 G5.39.217.76地址：太子砵蘭街
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雷公子海鮮串燒大排檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 g5 w' r- P; a& @
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。tvb now,tvbnow,bttvb5 G; I1 r' \% o; y8 j- Z; m2 d2 y
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地址：九龍城城南道龍城大廈* n' D5 C1 b% Q n. c" G) P
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" ]7 a( V, O( r5 \. S- M5.39.217.76牛記茶室
5 t& U: w" I' \. _& ]7 h5 W- ^; w公仔箱論壇從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
4 @9 p% R" ~( b9 ?) P% X5.39.217.76地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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