4 w2 Y$ N0 R* L材料: 3 ?- V- i' e' B7 s- t, ~
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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8 @4 R8 S( D6 I) I% \7 Z9 Z5 n8 w- y調味醃料（雞中翼）：
: {1 c( R3 H# K! R生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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! L' V8 O$ `2 ?5 H7 Y' U4 F. C- J0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
+ i, ?$ c# l) F) w公仔箱論壇白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙公仔箱論壇4 ^5 n) q6 }: d2 c" J
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7 e1 R' K* O2 ? [8 e" m, j做法: 5.39.217.76. f) T n; ]2 C5 K. N/ z
1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。5.39.217.769 S# F {1 i _% Z! W2 f
1 B1 ? p( s, D0 H: u. p1 `1 F3 Q" z, f2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。5 }5 h) J" x+ `& C& |) V9 a: ^
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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