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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, u0 p5 {; O) i% H H j& g" D
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯; p2 f2 a6 J$ x. X W
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調味醃料（雞中翼）： 1 r2 K2 o# F. ^; K/ ^* M( \
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇% Y2 v6 {+ }7 M2 H- m
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# j$ r# Z. q" [! w) q
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙公仔箱論壇) I- y: _" J: D, O1 d6 c* I
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做法:
* C0 C+ e1 J+ M+ B/ \% `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 t' |- p }
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2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
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5 {; u! o: |4 G) v公仔箱論壇3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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