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材料:
( U. Q4 X' x/ k% e2 B5.39.217.76雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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調味醃料（雞中翼）：
% M j# K! Q5 t9 z公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
& s6 m* e# I+ q白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙, P1 ~: e; z' w v
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做法:
3 n7 ^9 f4 I7 k: B- M* btvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
. a. ~) e |4 g2 W2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U' P- u$ x+ u+ z7 X2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" \5 ~* H- d- V1 t2 n2 z6 ^+ `
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。
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' C8 M2 _/ x9 `6 I6 y5.39.217.764.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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