8 `6 n( S: A% c, J5 s材料:
# y6 N' {$ m- o' o8 J粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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* u9 V+ |, A/ b2 k# y# @; |; k. r公仔箱論壇做法:
! ]3 X4 A) c6 s5.39.217.761. 粉葛去皮洗淨,切厚件,備用
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨,瀝乾水,備用5.39.217.764 B& K N, R6 G' T
( Z' S1 K5 h! R8 k- I) E) I: H3. 蜜棗洗淨,陳皮清洗浸軟,備用
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2 [, X$ C; S! K! Q. X1 {( H+ ^公仔箱論壇4. 鯪魚?洗後抹乾,以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後,放入以上材料,候水再滾,改以慢火煲約3.5小時,以少許鹽調味即成。 |