[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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- Y! c* u& z" k5 i. z) f" e$ B5.39.217.76材料：     公仔箱論壇/ c  ]* J0 o) ?/ R5 f% `
粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。5.39.217.76! R* {  Z: O8 c
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做法：     - Q9 b" O  k! [; N7 \0 R
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 \6 n; T1 ~6 y1 j2 A" D: k! o

# v; [. E+ v8 i' y* G2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用' ]8 @4 G" Q( |' }
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3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用5.39.217.76! `5 R% `; f' t  r9 V
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃
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! s( X9 o2 X/ Q; J公仔箱論壇5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。