[藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯

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材料：     
" e. z% I0 o2 n3 Atvb now,tvbnow,bttvb粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。5.39.217.76- f" e8 O/ q4 x/ Q% ]* }) k8 O

; C1 x0 }. t' R3 x" W, h/ ^, s5 R做法：     公仔箱論壇+ Y6 G" g% H/ m& P
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用: H: N. F7 J: b

2 n8 W7 D/ r6 |3 x0 o5.39.217.762. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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4 D( a% _  d3 F/ o+ B' e3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 [( i4 P4 r$ N
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃% V* X' ]0 A3 f1 Y5 `5 Y

. H- N* E7 W! x6 U% o9 I5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。