% |' A( {! _) `9 e5.39.217.76材料:公仔箱論壇8 N% h2 h7 M+ f
雞蛋.....2隻
, f$ o% X7 H" F* |5.39.217.76馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
* c/ Q @' u" M' Y5 r, h( k7 [鹽.....酌量
$ U* [6 v% B; O. v4 w( [; p' v5 U dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇, t8 e& H7 w. Q9 s( s
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
0 V! r% U8 p) K, T青豆.....45克（新鮮或急凍）
# v# V' [& p, o4 |tvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
6 K, q9 W1 h* Q o' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ O, \7 p: V+ `. T9 r. y8 x
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。$ _* P) m% e/ }* t: ^. a
* M% F7 ~) ?' `! ?- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。tvb now,tvbnow,bttvb2 T4 a8 k" T( l. |
: Q; s& J' l$ x' Z4 L公仔箱論壇3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 s" i9 x0 s6 \( L3 `
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$ ~- F) e1 x7 P( c8 k$ V5.39.217.76溫馨提示：$ j( l. U- |% P6 @7 h5 e
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( y- N) l% _$ R
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 v7 [3 F/ x2 |' j
& w2 J: ]* x2 f8 j% P公仔箱論壇3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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