g' f/ K% k8 ]& T v, \材料:
5 }8 d E/ j) S( n. @公仔箱論壇雞蛋.....2隻公仔箱論壇2 l* P `3 h0 _ D4 Q4 X& M
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
: |* Q$ X$ i3 r: O# i+ g B/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量
* T6 b' w& `7 k5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J- t, J6 P6 S+ ^# N: W& c/ v8 s
紅蘿蔔.....1/2條(去皮切粒). g) E1 Q9 a! d) R; ]* S Q
青豆.....45克(新鮮或急凍)
9 s- q5 j& L+ h6 p) g% S E粟米粒.....70克(新鮮或急凍)
: q9 K2 d' W8 y5 s% T" W7 ~: b公仔箱論壇BB沙律醬或蛋黃醬(Mayonnaise).....2湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C Z$ W# p. s! n+ A% Q% W
1.紅蘿蔔粒,青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘,撈起瀝乾水分,備用。
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) q5 k4 C4 G. K0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨,和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中,加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後,把雞蛋撈起,隨即放入冷凍水泡涼後,剝殼切碎,備用。馬鈴薯留在煲內再煮,直至用尖刀能輕易插入。撈起,轉入一大盤中,壓爛。可不用壓得很蓉爛,留些質感。5.39.217.76( S( X" u8 W: w1 B* ?1 w& T2 @
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3.拌入紅蘿蔔,青豆,粟米,沙律醬或蛋黃醬。下鹽,胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎,即成。可趁熱享用,或冷藏後吃,一樣好味道喔。
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& t+ k' s, P, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示:
/ L; `7 ]7 N @1.用一條新鮮粟米,蒸熟後,切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮,省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨,可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; ~* H* v" P) L# F/ s
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3.日本 BB牌沙律醬,也是一種蛋黃醬,唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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