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材料:
) _, `# e$ k4 K9 G) W4 @) dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻7 ^6 h. }9 U. H$ j5 o5 \+ D
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; h9 {9 w: B7 I! M- d
鹽.....酌量. J+ ~ d- L7 ~% C4 z; Y0 x
黑胡椒粉.....少許
/ M# l3 L$ V* q' R; H) i8 @8 m5.39.217.76紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
7 y" P; Z( z. k# @青豆.....45克（新鮮或急凍）tvb now,tvbnow,bttvb, q C; f0 Q) a9 k
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
& P. g8 P/ G& F; O2 q* i1 q公仔箱論壇BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙5.39.217.76$ _% c* @5 K# B9 R6 |7 F! B
5.39.217.765 ]$ A6 q4 I) W
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做法:
5 z% {. ^# |5 m$ g4 ~& Q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。; C9 T- ~: P- N5 O- Q9 [
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, Y, S0 v6 c+ Z
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb, n' ?/ L$ d; _/ J) \6 {
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 Y9 ]' m1 t; G& k
- F$ G& N8 f- Y2 g5 h- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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