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材料:公仔箱論壇9 M- t/ M7 [* ]5 q) S& K
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- v+ u" ]( C& _) n+ u( f* @0 A$ \
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" f4 _9 A1 x
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q& k/ D2 ?$ X- B8 G
黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇& ^' v0 s+ f! N
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）: o/ |# P$ _; r, C8 H; d1 M/ ~ G
青豆.....45克（新鮮或急凍）tvb now,tvbnow,bttvb" O) D7 h& a6 A) |# r7 ]* G
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
" R+ R; t' [" ~. D* h1 R5.39.217.76BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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, }& q: G. h9 f8 ~9 l; y8 G7 J5.39.217.76
4 w: I* ^, D7 e. z A8 m# ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 m7 I8 y! X. J& w' Q. e! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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; X! U7 K: D7 a+ ?5 b mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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. Q( m9 R2 X$ l$ B- g5 \3 i3 d5 a5.39.217.76溫馨提示：( T. r7 R* B- k% v' K, f) c) O! ]5 m
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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8 I& P2 Z- n# N6 `( V: E7 M0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。7 x3 S7 C" C/ @' u6 c" Y
: f0 k+ D; ^ W) \9 C5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。5.39.217.766 I, U; R4 l% `/ r/ p" ^
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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