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材料:
( L5 K n* g. t7 t1 A6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
9 s4 t. Y- _8 w+ W+ X公仔箱論壇馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊), p- K; v1 P4 W, X! }
鹽.....酌量
6 i, E) }1 |" d Q' c黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 r9 _1 d" {5 s' e7 f0 h
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
* s- \' `. g8 Z$ l" B% r青豆.....45克（新鮮或急凍）公仔箱論壇5 W# C, p/ L5 z- [5 t( l7 r( E
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
* A* ?# d; J S3 N, m c0 m/ V- L公仔箱論壇BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
4 e! t$ k, _: g( b/ N$ x n' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# o* E* D5 [2 m4 ?* V$ o
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。) Q& n! n5 [8 c9 i
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。公仔箱論壇% L6 ?2 C6 t9 c
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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* l2 P& X1 x& W. m溫馨提示：5.39.217.76% J) j/ m$ X2 v; l: `
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。5.39.217.76/ A- Q3 z; t, y
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。, [/ h9 s9 y7 z; V3 D% |
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb% O1 p2 S3 P" I5 ~: M) e v+ N
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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