* [# P) F" Y9 I3 m/ W7 h* ]: Etvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ ^, P* Q( |1 M
中蝦.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb# D6 r$ ~1 u6 v
粟粉.....2茶匙' G8 z# R" W$ \* a
鹽.....酌量公仔箱論壇3 i2 M* s: Y( i
白胡椒粉.....少許' `- o# K0 ^4 @7 Z
酒.....1茶匙
9 p( `6 O g- T: Q' O乾蔥蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: S4 J( c! a/ r
紅咖哩醬.....2茶匙公仔箱論壇' d# G, E2 P3 F) O0 | {% Q8 t- L! q
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
8 v* ~( n% |( [4 E0 n& f香葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: D* A2 Q8 ~) S9 M
椰汁.....100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# `' V3 x& f6 z) m2 R* l
芫荽.....少許公仔箱論壇2 Q% Q, ~- {" H* N+ w/ H
花生.....2茶匙
' |0 {' q5 {) n( h2 s5.39.217.76
4 [$ N9 B* b* K1 m; B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ w1 P+ A; p; L+ }8 ~4 R
調味料:5.39.217.76% E! ?% C9 F" N8 @3 _8 n- q
魚露.....1茶匙
2 j& d- |: K& r7 e公仔箱論壇椰糖.....1茶匙
& c# T0 L+ h- z/ x9 C. @tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1茶匙
# Z' h4 F: X$ n3 h1 w: b7 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 P& x" w! D3 Q S* ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 y/ K4 ]" \( x1 R A
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, j$ {8 l$ s% N/ |8 O) h
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2 M6 N; J0 \/ y& S1 D5 X( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 q6 M0 W7 a9 K8 D) ~% ~
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
% j" t. R1 o- itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 T- K/ f- G6 a& h
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溫馨提示：
; y2 E) e* X) _+ h1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。5 b3 Q4 c' M$ C8 f. F, O7 `/ z
2 [2 @) q# X5 a6 O; A! |0 D2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
6 ^. n: B& Q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f! I9 S* g' e8 y& e# ?; o) y! d3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。) i& K- ]. j+ ]1 i2 \
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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