* R; \* ^7 p+ m$ E4 X$ C% i& N" E公仔箱論壇材料:3 ^" b/ b! s* x0 v
中蝦.....8隻
/ P/ \$ R* K* P/ V; Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙/ x2 `: T) t4 c- B! n4 v) l7 j
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 n% t( c, i( Q: @
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~, s& o( G- x
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L% h7 K1 P r/ l1 R
乾蔥蓉.....1茶匙
2 R9 g4 r z+ w3 F3 p/ e3 f5.39.217.76紅咖哩醬.....2茶匙5.39.217.76; a, d3 C6 F1 |7 L
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
0 M* V' o" U# Q) o7 y香葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- p( ^7 {; N9 {2 B6 |2 N8 o
椰汁.....100 毫升
5 F1 c7 t) q5 Z& ?9 |. r' T, t公仔箱論壇芫荽.....少許
4 c8 T$ F; ~- {2 s# L1 a公仔箱論壇花生.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m) W/ U9 v( k( `
9 g$ k9 U! ^0 j6 \: R! q C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^ \ S% h- P
調味料:7 J5 Z# e- J( x' e+ n9 T# P; E' Y5 Y
魚露.....1茶匙公仔箱論壇9 g7 [! z: b. Y! |2 \/ R. u5 g) Z
椰糖.....1茶匙
+ |+ L6 F7 B6 E/ _9 G2 Y S8 \青檸汁.....1茶匙
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做法:
7 {3 W9 a% p* ]7 Y$ z5.39.217.761.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' u! G m' A( O
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 S" y7 {# v5 S2 O1 A
: T4 ~; i+ g1 l; H6 J0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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溫馨提示：公仔箱論壇$ U7 H& P3 a& O
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。% Q/ W4 n7 n7 N* z! [; u
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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+ Y( v" ~+ ~( E/ M; n7 r7 u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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