# q5 N% ^* s( t5 m$ M% H5.39.217.76材料:5.39.217.76 [" b( @* d) U$ A& v$ p( _* D1 }
中蝦.....8隻5.39.217.766 `& o& @1 c. Y1 D6 a7 E
粟粉.....2茶匙5.39.217.76$ Q% b4 L5 \, ~5 A
鹽.....酌量5.39.217.76" }8 j9 a% I9 \( `; P. t, s! z
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇% Q; d2 D7 d* I0 ?( A" D5 [3 U! p2 R5 }
酒.....1茶匙0 u; e: E+ z! [+ J, I% H
乾蔥蓉.....1茶匙' N! N+ n! |, R2 }! p5 d1 |4 j
紅咖哩醬.....2茶匙0 Y7 F- E2 w: k, [$ j6 }1 C& z
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
' |: e0 z9 S e公仔箱論壇香葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb' `, f, N# y6 a+ L; X8 z
椰汁.....100 毫升
) L& I# F. Y3 W公仔箱論壇芫荽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: P" t+ W ]# X
花生.....2茶匙
" _! {& F2 M, Z6 X公仔箱論壇8 z7 S1 j! }1 t- ]! c+ e
( G4 }; Y3 ^ G! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
[( P/ V% z+ f; ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙5.39.217.76! z- S$ E, d( N
椰糖.....1茶匙
4 a+ i# X" m4 h" a3 p* t/ n青檸汁.....1茶匙公仔箱論壇6 F- ^/ l9 u! K% y9 L
3 [) I8 ^+ `! q6 V7 H6 \: `5.39.217.76
7 X; F! c8 p# J3 f6 L做法:
: b6 I- @2 K! f3 J+ V' k5.39.217.761.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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y! x; e8 W1 D6 W& X2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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: E% i3 q! X7 C+ B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。公仔箱論壇# q! }; u; ^9 h3 s6 K: r
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溫馨提示：公仔箱論壇! w& g2 k9 |0 f! S
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ D; N$ b9 M; Q) N# l, a
% Z- `. _# j! c6 z% y1 ?* l' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。4 A% @0 d# X+ s* _$ p
& G9 R) ]$ P/ \7 w8 v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
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