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材料:
9 V, m" Y5 V; D! y! x+ ]- O" M腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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8 a( \, T4 P2 b5 s+ i* G$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: o& }/ H+ o) f2 \# _/ {6 r8 ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙. ]; I+ p; l) J
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做法: 2 e: @8 {5 o3 \0 e4 M$ B% V" z
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。5 o3 Q6 K8 O; e8 ?$ ]3 p9 d
; m& a; w# e( \1 Q7 `9 F8 G& V2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。5.39.217.76. I6 n0 s! G# t, h
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。公仔箱論壇4 o8 d% X) N2 {1 {
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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