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螃蟹.....1隻. o6 B* E y# W) u6 T0 b0 H& r9 h
麵粉.....少許; v( g' _ b! d' R
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西芹.....200公克
" r) u# n! s% o8 T5.39.217.76蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) X+ v$ N" }" O, U
紅蔥頭末.....1大匙
3 g2 J: g3 I; F) }: n- B公仔箱論壇洋蔥.....1顆公仔箱論壇1 `6 n' k4 _% y! ]4 r
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香菜末.....30公克
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^* T, n, G5 o# A- z4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....4又1/2大匙
9 V3 P( k% V% e0 m; k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2又1/2小匙
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1 U: ]- ]! J+ g8 s公仔箱論壇魚露.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 i- U9 j x8 g5 ]
醬油.....2小匙
# Z9 P3 G+ R7 N; T椰奶.....3又1/2大匙
" B( j- e3 j" Z5.39.217.76高湯.....300㏄5.39.217.76, ]9 q9 {& u: |
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+ s7 i8 O2 H5 Z2 P; z$ E/ m n作法& ]) q+ l2 ~& O8 U" q: d, V, E4 Q
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O5 c, L# l/ @
D. v6 p0 E3 K. Q2 i. G# l6 S2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 A9 b! ~' h3 |
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。5.39.217.76$ u0 X& p: f( h D* U
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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