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材料
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螃蟹.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 j+ r5 y+ {( s' B5 g( k7 n7 b
麵粉.....少許7 E" N2 {. ~0 Y u+ {1 E
I4 p r. _1 b4 j7 ?. ?8 Q5 \; d9 E25.39.217.765 }+ C0 }2 l; O6 U7 M. f6 x+ ^
西芹.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb# \$ [) }' J/ q7 u/ J6 I8 A* x
蔥段.....50公克/ ~& g5 \, ~* k l% J, y; _. j
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- ~& T9 L! V! W2 u6 u: f# ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙
& _- ?. B. X0 b9 T紅蔥頭末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^" a) _) o0 K9 f' B% O- X
洋蔥.....1顆3 Q" `$ s; s7 ^. y) K
) x9 s' d+ N, A* Z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4
3 e" H B+ z/ o, @香菜末.....30公克
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調味料: |9 @! G8 W3 L7 d, E- L1 J, O
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咖哩粉.....4又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- C. T2 b7 E3 i
糖.....2又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& D7 L5 n$ k# L9 Q
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魚露.....2大匙
/ P% ~ p1 s4 Z/ {! [tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. I; f8 `# k2 @; e. ^
椰奶.....3又1/2大匙
' a2 Z* e9 l, G& z$ v5.39.217.76高湯.....300㏄
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作法5.39.217.763 z# C, `2 }& x: N. Y+ D+ u, `
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。! O/ \$ X2 h7 E/ S
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。5.39.217.763 G5 R ]* G$ M1 C; _% j) o5 B
; _3 @( }) k7 Q# h6 _0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。, x# A' T3 {7 r: q
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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8 k' d i3 N; D0 P5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。- l: y4 s' M7 {2 R- ~
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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