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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


) \. X- r+ |% k4 ptvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. m4 Z4 I! E. N  L
白飯.....200公克
7 A. \' m6 B: C* a5.39.217.76大骨湯.....700㏄
  {! p' c$ {; e5.39.217.76碎牛肉.....120公克
! M2 e9 E4 r1 e/ t/ @5 G" otvb now,tvbnow,bttvb廣東A菜.....60公克/ ]9 L4 x+ k& u
蔥絲.....5公克
# U8 M. X8 _- `0 n# S2 C5 Z薑絲.....5公克
) h. `- h' Y/ ^: e# a, w9 |$ p/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
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7 _2 S4 P  J( _" V; v5.39.217.76調味料
7 d8 h, d. |) {/ G2 c+ u( j6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙6 V% |' O3 v+ `  [# \+ D
白胡椒粉.....少許) y* T6 j! y5 |; L* ^9 f& s3 i
香油.....1/2茶匙5.39.217.763 a! m: A0 {( B4 S" h1 z

- L' \! j: q& `9 m% z) E5.39.217.760 K$ v2 z" Q! E7 E' ]& U" u
作法
5 a' F8 R& @" s# g( V% X  a公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
1 v# p' E2 V& r# z7 K/ W+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ Z" n. S- c3 }
2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇) z! n! y7 o5 Y- x% {$ M

6 ^+ F/ q1 N( H' \5 i9 W+ n, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
8 C# W: L9 w$ h6 j% E" Z$ j; P* X9 W: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! a) F  f$ k' h
4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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