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材料
5 |9 M" ]' ~/ v. ~; O公仔箱論壇白飯.....200公克
- O8 P. L1 K* E& k大骨湯.....700㏄tvb now,tvbnow,bttvb, U; \9 W( F" w p, L9 R6 b& O
碎牛肉.....120公克 X- W/ M7 @2 ]2 ^% p
廣東A菜.....60公克
8 M4 ?* I' l; t# d5.39.217.76蔥絲.....5公克
7 E6 `% V2 p7 Q3 N0 ~ Ytvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....5公克* I0 s6 e, k- @) n( O
雞蛋.....1顆
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調味料5.39.217.76) T3 m- q+ f3 x" x; L* n- y
鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇, H* c5 J& v- R, ]9 Z# B* W: X
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ u' `" u5 P6 W, `
香油.....1/2茶匙% I ]; p6 h: [+ ~$ O! ]) H
5.39.217.762 f( v& O# X5 p- I$ h
" H& Z" t; m, ?8 m, t4 h {7 C作法2 D. }3 q1 C& v/ Q
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇, q$ Y6 O" B5 t# u
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。0 J" z- }- q: p. c* v
/ F8 { R6 n7 Y: F# S1 a8 @4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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