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材料0 s* e8 n( }0 k4 R5 m. }4 D% m
白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w' s; j( q) T
大骨湯.....700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 b; l6 U" f4 l, C' K) N# q
碎牛肉.....120公克
{. p8 i4 E$ i7 V. k w! `公仔箱論壇廣東A菜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 P! w( h5 W. R- i3 n' Z& H8 X
蔥絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 j* S, w; B: ^ i4 m
薑絲.....5公克
) c2 i9 Q' A' P) d' k& H$ n. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆4 A+ W) q( b |+ |7 z7 O7 ]! d
2 _: g8 q9 e$ q1 \# a8 V6 g5.39.217.76調味料0 E% }* u; ~4 u6 q6 r
鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb d$ q2 Y- ?* k2 ]
白胡椒粉.....少許5.39.217.76& I. y/ M; Q1 G( u& z: j
香油.....1/2茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ }) W% z ~$ i1 U
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。0 j' G* ? X# p% R: g) M% p( t
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。( A' S% {7 f7 e W
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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