[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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7 h  @( L- G+ }2 d- y5.39.217.76材料
; T( B3 P/ N' C! U: b公仔箱論壇白飯.....200公克
7 C+ }6 U$ b: D- J大骨湯.....700㏄: i4 x% f* F) h. y$ u
碎牛肉.....120公克
: o$ J. d; M  s5.39.217.76廣東A菜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 J- F  |8 J- B6 [$ r
蔥絲.....5公克
6 s6 |* k. w" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 N) p- [- m) D
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb; S# L' J( p3 g; u

; a! R3 t" L; y7 w( j/ D4 v5.39.217.76調味料5.39.217.76& Y8 @. D+ U9 }" `
鹽.....1/8茶匙& l; f" e; t3 n) G
白胡椒粉.....少許
$ {% ^; W! k5 \. T香油.....1/2茶匙
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- a% W  e3 A: L& E; J5 W7 D* mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) [5 _5 L- [% t3 @  ?* P: m7 u9 V
作法% ]& m2 C# h- I" k9 ]( a+ K
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。, N  r  A2 _$ ~7 O

8 V! n, H* u! R, k0 S& }( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。: \; R5 B7 L/ ~5 V' `! J: L
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  [& @  l0 {& [# y, L0 M

5 _; W- q: e* S' a& qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
. F) Q; I- D9 m; v# z) v5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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