7 A1 t9 X. c7 \- b ]) x5.39.217.76材料5.39.217.765 K+ W( _; ]* w# T3 j
乾米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' d; k2 C( J6 H. [ G0 u& W3 F
豬肉絲.....100公克
, L( A2 [! I( m$ ?+ k$ X9 o5.39.217.76蝦米.....25公克
K8 M+ g, P* s香菇.....4朵0 i# W2 S" A* g! R" T
高麗菜.....150公克公仔箱論壇1 U2 T, n1 [+ H3 {9 I
紅蘿蔔絲.....25公克
; B# w" ]/ g* ~5 s# b6 D) ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末.....20公克公仔箱論壇- m7 t. [+ J/ [; o/ m0 U5 ` F
芹菜末.....20公克( O) R8 J2 K, R) a4 u
水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 r% i) p6 L3 M
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* c# l! q/ q1 F, E, Htvb now,tvbnow,bttvb調味料* Y: {+ I3 r6 d2 w# W
醬油.....1小匙
\+ S6 H& ^2 j# f; Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/4小匙
6 a6 w3 n# P9 g0 E8 c0 M2 }! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇0 @8 ]- J; ?% }3 M+ D6 V1 z a3 _ d
鹽.....少許
! I; k8 e. M8 L( P" e0 H2 V/ `9 y0 O米酒.....1大匙
: k; e: V+ D/ m! b+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙1 G8 p* t# s$ L# ~' M
香油.....1小匙
2 s/ g, d5 } o0 s7 ptvb now,tvbnow,bttvb醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. L8 _# \. y1 C5 R; ]6 Z
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ` M; L5 m/ r2 ]2 f
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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