/ d. h* _% W* ?1 W! j% n公仔箱論壇材料4 k2 H% V$ x* U9 B+ Y
乾米粉.....200公克
7 d# W9 q; q; x; y: l2 b公仔箱論壇豬肉絲.....100公克
( u: Y U( R c# I% [公仔箱論壇蝦米.....25公克% I- V$ O* C4 R
香菇.....4朵5.39.217.76% ]0 U2 P& e- P. K! a* h5 |: C- f
高麗菜.....150公克
1 P+ }1 m9 E9 }2 m8 atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....25公克
5 S, U6 [2 w9 n+ h0 ~3 L$ B0 \+ C/ d" a紅蔥末.....20公克
: `* V U4 S& ]* q% q1 N) Xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y& ^7 r( x; v0 K6 v
水.....100㏄' r9 R# y+ s" z- B
G/ i# ~0 X n; w公仔箱論壇公仔箱論壇2 T# B( c$ F0 ]7 x9 Z& \
調味料
% z( z3 q, B# X1 I, }* b" ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
6 P! g! l! z, C3 F( Z' h! M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/4小匙+ x2 R9 [7 s- r. J6 a7 n, O, a
雞粉.....1/2小匙
/ W% g+ Z: i& V- l! ?8 S' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇4 ?/ ]1 F5 a: S) |. l- K2 e0 v! P. I
米酒.....1大匙
+ W7 M# ^, V* P9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙
$ u3 b$ Y# x3 G+ M$ @ l香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z1 W3 ?/ o* C/ R; a
醋.....1小匙公仔箱論壇' F" Z2 ^9 h1 G9 n' z9 Q( s
2 K: \9 H. l3 w% n6 G
& r+ _8 P0 u8 W; Q- Q1 U作法公仔箱論壇4 _/ P, j; k. d& Z) e4 g/ M! W
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇2 _- K% t, J0 _/ q0 c. b$ D5 C8 h$ o5 ~
( {/ M( [+ a. K. Q/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。% o( v3 Z9 q. h1 x0 k5 f
5.39.217.76* l" n9 r6 y* a
3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。公仔箱論壇/ s5 P. X" W' H9 e
5.39.217.76/ F/ O1 \9 [: X
|
發表於 2015-5-18 05:21 AM
| 