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[中式食譜] 肉絲炒米粉


( Z& \: [' i3 u6 B3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% B: D0 [. S: }# J$ T$ A& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉.....200公克
2 r. v& w$ b% G( B5.39.217.76豬肉絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" w8 b. R+ ]3 h8 W$ I
蝦米.....25公克5.39.217.76; T8 m& Y' H! `7 J) ]6 c/ {
香菇.....4朵5.39.217.764 b. V- _6 y0 Q. D0 {
高麗菜.....150公克
( }+ `: Z- V1 j3 l" J/ \公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....25公克
! f3 K6 S; X  W# w紅蔥末.....20公克
/ n) H% p3 @5 M- C$ r6 b芹菜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' H) @+ G: D" }& G8 ^* E) ~! L
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 b; \7 P  {; u7 _+ }. u1 o4 K& V

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調味料
: z: |7 T* U' {. C: ^醬油.....1小匙! e+ [$ _8 @9 ?: t4 n
細砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, h( X( o* c$ _4 B% X& Z- H0 v
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ c! C8 c8 S5 ?/ C# |2 h
鹽.....少許
8 O* R0 g1 m; ]. g, E4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C3 P( @! P6 ^" R3 Z
胡椒粉.....1/4小匙
! d- C3 j5 e( B' j+ I5 O/ [8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
- c6 s+ D+ z- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 p2 |* l! B$ H

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作法2 {! V% r: d4 D' V" l
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇! o; `- y% [. J! e; i8 w8 S* w

* X& b* ~% Q* Q. Z) T4 V8 _2 M8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
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9 U5 R% _$ ~6 V" |, O: U" s0 j公仔箱論壇3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
  t$ q- c8 n. N2 J. X" f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 i1 S" w/ y  D1 L: r
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