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! y. i$ b" K: g6 c, l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! A- a$ l, S/ @' L/ F
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材料公仔箱論壇 W3 s' }1 L2 S/ V, R. d: D0 J
里肌肉.....5片
- |" B& y, e0 gtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....2杯
X8 i4 ?; [4 g, o9 y! z8 }5.39.217.76蛋.....3個
8 ^5 ^! S4 \: _, R9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米果.....2~3小包8 p+ S& S9 K% \6 o
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5.39.217.762 j6 B3 B% \* E# b6 K% c N! k6 m" g
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" E' Q6 I4 x9 R$ Y8 I
醬油.....1大匙; i# B/ S6 H. P# v: @1 U
米酒.....1大匙公仔箱論壇/ t5 ^* E5 G. `
糖.....1大匙) ^+ N! H) a! A z7 J% r
胡椒鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 w" |6 k/ D1 C0 J. P$ h( S
五香粉.....少許! J: I4 ]3 x/ \% T& Q0 x& M
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m2 N8 d$ t3 d+ w$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法4 @2 Y2 V( F% d" r
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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2 g3 A2 S- m8 F(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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3 b/ X! x+ j( z6 q) A公仔箱論壇(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。. \; k* X4 P# C2 [+ s3 l
. @# U" {( U+ n- D! j$ ]( h6 vtvb now,tvbnow,bttvb(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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: |# S$ v8 ^6 D) wtvb now,tvbnow,bttvb(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
3 j" r p5 g' y" O4 x$ ^" ~# D Utvb now,tvbnow,bttvb
! J+ f; |1 `! D2 r) v& M+ r! X1 Q0 X公仔箱論壇(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: m0 S5 }" R- O/ @. P0 v
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }9 \5 H4 U5 U0 Q
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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