: R, F0 W2 L% y9 y5.39.217.76
2 E0 s$ M# p/ w5 K C5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 f4 N) Q; a% m. `
' l( f* g4 ^* _; X材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 ?1 Y8 d1 b" i0 M
里肌肉.....5片
+ S9 J7 M4 b% `1 Q! P中筋麵粉.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* p, ^7 D# X, m- W4 |
蛋.....3個5.39.217.769 V* Q9 r; ^: b% z( b& t
米果.....2~3小包
8 |) d8 l* i c$ X* I
! r+ Z0 `& M8 ?( Q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A+ c2 e" {2 P5.39.217.76調味料! `# \) W% B6 L3 r' l
醬油.....1大匙
, ? B& ^; a% Z5 V' p) {' n" B米酒.....1大匙
" K7 Q; E+ X9 {, S0 n0 j$ \, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙
g! y s$ D4 C* W5.39.217.76胡椒鹽.....少許
/ l2 Q" l4 H: [8 Q1 n- x+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
0 _3 H9 J# e' j* B7 J' ?6 Z* D
& J% ]: Q- @$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; ^1 t0 t. J P. N/ X& `
作法
+ H& ~2 h u* H" }) J$ x: Z9 M+ R5.39.217.76(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
4 \" E" L& P2 r3 K# M2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ { A6 r/ F/ @5 S c公仔箱論壇(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
i4 M0 l8 I: w/ ?( d( M1 ktvb now,tvbnow,bttvb
D* F, N; _* X0 b T5.39.217.76(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
1 F# }! _' Z2 r& `5 Q/ B+ u
4 P. ^+ }# H0 \9 ?( R/ M1 w0 {(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
6 c! a# x- \2 Q5.39.217.76
9 t; O8 X! `% \. t2 Y; P- M( O(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
) Z0 B4 g1 m2 G: v公仔箱論壇 ?2 }5 |& @# T4 O& p
(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# Q+ ^* @( e0 e% D$ q; R
tvb now,tvbnow,bttvb* W8 ~' y: r9 a- y" Z. T
(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
6 k0 v# @: E" I2 O" _, Y公仔箱論壇
! k& s6 T1 Y. ^. \1 x5.39.217.76(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
E& a, J$ G3 A9 q5.39.217.765.39.217.76" S; v* r- G, e+ i) k: v+ P% M
(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。5.39.217.76* s6 d2 @; R+ l1 F3 X k( Z
8 i3 d: A7 Y- ?5 p$ ` |
發表於 2015-5-17 01:18 PM
| 