[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
( m! H0 i' ?, v: V8 G# d7 _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙6 ?6 \8 F* W9 ?7 `* f7 f" f
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調味:     
/ q( |" V( k8 v7 S1 e5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許5.39.217.76) q+ z! X5 q* F1 F( v& r
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4 T4 U) R7 r+ v7 b做法:     
6 h' @( Y* F! `1 W0 Q6 R1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。公仔箱論壇+ H8 v0 m" V7 A# N
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, q, C! e! h; \$ e: a

& i, w4 \: k+ I! l公仔箱論壇3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb8 |- Q6 Y# F( l9 i8 s5 O9 `
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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