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材料: 5.39.217.762 R4 J& w' s5 S; C8 N
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
) S: E" T! C& O5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 T0 v- y' T/ B9 m, x/ H- z* Q; ~
9 S) c! h( x$ Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 M: Y# n# o/ a( Z/ o: w8 M
0 F) h+ r5 N/ E: d3 M公仔箱論壇芡汁：
) h# l3 v. L6 o$ Y% c9 ttvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
6 o$ {; Q( x: w8 L- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: p1 T, P. z; N
7 r1 [ x; M# c; H做法:
: V0 T& x: u8 v8 x- X+ v Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 V1 p* {. ~; H, Y
% I2 L" M4 n: Q, m3 \7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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5 U; F# }. n0 n/ ]) I! q3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。7 h i& @9 a. r: v
7 L+ F1 [$ q9 {7 c公仔箱論壇4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。0 a& s5 G$ e1 ^- ~$ A e
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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