1 Y. R' w9 o2 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
# Y, o8 _) J6 E% R4 _5.39.217.76牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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. N+ `3 l/ l( k( s) s6 J2 q4 \ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 公仔箱論壇! m' _/ F( z" d/ C
/ {/ F3 ]# i0 I; _! k7 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
! g$ D) z$ W5 b, @/ }5 s9 C% ?% x5.39.217.76水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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6 @% d1 C* o. u! P& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; D6 m( N2 `- a5 itvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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: w1 s# O6 x w, t8 x2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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4 j3 C! P$ W4 h( W! Z% B- W3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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k- l V$ \& k. h7 k% n4 ~公仔箱論壇4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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