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材料:
% h9 ^, M( x: b6 B4 o5 X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, A7 T) T9 X E9 q
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; u9 r# w" J4 N+ O- K2 L
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2 S7 Y# G$ }0 {' O1 |/ g1 O$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb( T* Y x" O6 X4 e/ X0 x
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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3 ]! t" q9 h, J! A( t% t. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x# J- q: t( H% w+ a5.39.217.76做法: 5.39.217.761 }+ O4 g& g' D# T+ v
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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/ [% `6 [4 w* h g7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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5 _' g' e0 M( p) P, E# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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9 i P- J, h$ g2 v4 R/ ^) _4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。2 [+ W. m" n$ [7 J7 {
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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