4 ~% e. h7 R( e7 U8 C; e公仔箱論壇材料:
5 M6 W1 W! @) J% B蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
+ U( j. q5 z5 G m2 U/ k/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W! Z" F1 \, M( i# C- ?: X. A
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調味醃料（免治豬肉）︰ 7 Z/ x/ w$ Y4 Y! W5 b4 ]. u/ V. g
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 5.39.217.76+ _ g% A! p( {& N5 T, A ^
* ?" ^0 \: S* _, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `4 P* M8 \' N. n! o芡汁︰
2 K% r& k" M9 a+ }& L水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙/ \+ P$ i7 s0 k" p9 c* f' f" G
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做法:
7 w+ c# L6 i4 y* s1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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; x. ^, k( |* q. wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.76" \- M: z8 I" z6 \5 k! q! O
$ x8 H: Y& [) k6 A6 p& n5.39.217.763.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。5.39.217.769 F) e5 ] g6 x
- C+ C6 q L0 A+ V# N1 M5.39.217.764.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^% e& M" o+ c& m6 _. l; s
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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