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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


7 Q1 N6 q0 M/ J+ M' c5 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 d/ `& D0 ^9 w& k8 b' z蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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& y9 A$ X# o3 s: i9 Stvb now,tvbnow,bttvb
8 d% F0 r  p7 u- |% F* n調味醃料(免治豬肉)︰
0 X" A7 m8 s1 n# F6 X: N1 U, v2 _( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. i8 }% h5 x  k- `% ^- ~
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芡汁︰
# s/ q" k$ I" g8 h8 G" O7 M5.39.217.76水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.76. }  I. D+ M$ L0 T' s+ v* k& @

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- q% O9 e4 D, P1 N3 f. A$ t. ]做法:     公仔箱論壇: n0 ?% t  o' d3 y) v: b5 j* j
1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, [' K3 H# r1 Y- m2 L; o
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。5 \( l: o8 Z8 }$ c
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
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4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ N# s% @( s) f& N+ z% ?2 S
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