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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


3 t( y/ @1 I( I# X1 B+ J材料:     
& L2 ]" N. u7 B2 L2 s蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)5.39.217.76; f( K, D3 m6 p+ C

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- V. D/ `5 I/ a( s! ^調味醃料(免治豬肉)︰ tvb now,tvbnow,bttvb  [, H( }( h' k: x
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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& M' ~( d- k( V# w0 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰ 5.39.217.76. u" f* n& Y9 v8 t( `  _" G
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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5.39.217.768 }5 g6 d2 J- {1 q. s3 P0 T% [
做法:     
/ \& }& [  S0 t. a: D  A5 }3 `4 i5.39.217.761.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~! P  u% R1 N/ D. H1 c  }
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! V* J+ C' F! m& g. [

5 U, T& q. r% a2 l5.39.217.763.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
3 y( N& b  z5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: o" R# u" A( o
4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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