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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


) a9 O5 f# ?' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ V+ n+ R) v! ^. N% F
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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6 y: U4 V# W* h( ]4 v, _3 ?調味醃料(免治豬肉)︰
/ R  ?" @2 S0 d0 r2 Y5.39.217.76生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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  a- Y0 t3 X+ ^) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L- W* r. W& T- q芡汁︰
, d" x- R, ?+ q  e& m- k+ c. Atvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
! t- B) ]- P& H+ e1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 v0 ^1 d7 g8 d0 U- P! Z& Z
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。# T% H. e5 t4 [6 [  j. C3 B3 d( ~

& t8 q, d, |9 n+ v5.39.217.763.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb. N8 f, D. C3 l4 X; d7 [! l

1 b! h& ]) @$ \. F* Otvb now,tvbnow,bttvb4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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