6 n- R/ ~2 V) V X
材料: ! \6 s3 t. h! N1 O! a! r, @
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
3 f v9 L* \7 `# ~% ^3 f
8 y. ?3 A8 Q3 ]( V, G1 j4 e! W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 X9 Q, E+ u. ~! ~ R
調味醃料（免治豬肉）︰
! h7 P; K o6 e$ M; |tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; O6 j' J. t o: W4 O
& B# Q2 P9 Z4 `# P, O2 V! p5 U* {
9 B+ i7 y9 s2 Q) }9 i1 m+ utvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰
( }( S2 v) ~) u6 ^1 S5.39.217.76水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
: R6 c4 q. `: S/ j' t7 Q/ V, |5.39.217.76
3 n' }% w" o d3 ~; d* s公仔箱論壇9 P1 O" ?$ N) {0 _& F" p
做法:
3 ~- N. w. x: N# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! z' W; b3 u& N* y% Q r) |* T
" ?' F1 T+ p. p# P2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。4 R' M8 A& Y9 {
' Y! x9 ?5 v" ~% k; S5 A3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
! K% k0 o0 s# J6 g' J
3 Z* c7 j8 D" P4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
& f1 _; V5 B: ? |
發表於 2015-5-15 02:15 PM
| 