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材料: 公仔箱論壇9 \# ]- \+ l- c) A- N7 U' e& [
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 h' e+ T( N$ ^
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: g) ^2 q) L% K S8 O! V$ j2 j調味醃料（免治豬肉）︰
* |% M2 V! j1 S$ K生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# N, j7 J! X8 M& D8 D0 w+ q4 ^
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4 p X+ ^$ R1 m9 Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰
8 v: g1 I( H0 L$ b8 y8 u5 `5.39.217.76水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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* y9 `: G9 p" A' d; p( u6 Y& ^& |5.39.217.76做法: 5.39.217.76& y( S7 {! g( E% [$ Q, M
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。$ B {2 E7 e$ W& |2 P' D/ v
3 o: E' Z% Y5 u- B6 E! |' t- wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 A1 p O( g5 c& f, C
) H- P: }: g. q% Y z$ y& j0 S5.39.217.764.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。7 M' q% _/ d: D/ w
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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